不同类型的轻断食持续的时间是不一样的。
全球流行的轻断食主要分为4个类型：一是隔日断食法，一天正常吃，隔天食量降到25%~50%;二是5:2断食法，一周中有5天正常吃，其他不连续的两天为断食日，食量降到25%~30%;三是果蔬汁断食法，1个月内选择不连续的2~5天断食，只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤，每日摄入热量控制在300~500千卡;四是日内断食法，一天的16个小时中不吃东西，其余8小时正常进食。
需要注意的是，轻断食并不适合每个人，尤其是儿童、孕妇、糖尿病患者、抵抗力低下的人或有慢性疾病的人。在进行轻断食之前，最好咨询医生或专业营养师的建议，确保自身的身体状况适合进行断食。